沒法改變的事實
近期報章時常刊登一些鼓勵性的專欄, 說只要自己定目標, 清楚自己的定位, 加上努力修行, 就可以成為一個成功人士. 專欄所說的不是沒有道理, 知識加努力的確可以改變自己的命運, 但在這個階級極重的社會和個人資質問題下, 有很多事根本很難改變的, 當你生長在低下階層家庭, 父母沒有知識, 懶惰成性, 由得孩子天生天養, 不知為何窮家庭生出來的多數都是比人次幾級, 媽媽沒有足夠的營養和知識給孩子的腦袋發育, 先天條件不足 , 後天就算再多努力都很難有出色的成就, 竹門對竹門, 自己是什麼人就只會與什麼人交往, 在這個循環下, 如果要躍升到另一個層次, 除非自己異想地聰明, 否則唯有接受現實, 做一世盧仔, 或者再投胎.

大熱西貢遊
在34度高溫的一天, 第八隊到西貢遊玩, 原本我們選擇座綿羊仔, 但氣真的很熱, 綿羊仔被陽光曬熱到連座椅也發熱, 皮膚也被陽光曬得很痛, 唯有換上私家車再出發. 有冷氣涼真舒服.



座車車去街街, 心情靚靚, 個笑容都甜D. 上一次到西頁已經是兩年前的事, 上次都是夏天, 不過就無今天那麼酷熱.




差不多一小時車程, 一下車即被熱氣蒸得要命, 香港一年比一年熱. 由於有颱風吹襲附近地區的關係, 四周被一層煙霞包圍著. 風景大打折扣.




反正都未食飯, 於是就到西貢碼頭座座, 只有風扇的餐廳, 雖然有東南亞風情, 但我們就邊食邊流汗, 感覺就像在大排檔, 秋天來感覺會好一些.




餐廳對正碼頭, 無敵大海景, 風景一流.






我點了扎肉湯瀨, 有點住家fusion, 味道OK.






隊長的凱撒沙律, 和我自家制的差不多.






好彩塗了太陽油, 不然雙腳都脫皮







在碼頭行了一會, 買了點海鮮, 我們便遊車河, 先到布袋澳, 後到銀線灣, 接著到石澳, 和最後一站的大浪灣. 由於周未關係, 幾個沙灘的車位都給泊滿了, 雙腳不能感受軟沙.


回家了, 這就是今天買的海鮮, 碟子般長的瀨尿蝦, 鮮美多肉, 回家時還會動的, 我和卡小姐吃了半隻, 隊長就吃了一隻和一些小蝦, 豪氣的一餐, 如果椒鹽炒更正.

工廠巧遇batman
今天真是驚險萬分, 有隻麻雀般大的蝙蝠在工廠內陪迴, 牠在屋頂上轉了20分鐘後終於飛出窗外, 這是我第一次看見真的蝙蝠, 不過我沒有感到害怕, 反而覺得牠很瘦弱, 一定餓了很久, 你快點兒去覓食啦.

神秘的毛團
近幾日天氣已達32度之高, 家家的毛脫得越來越多, 所以要勤力幫牠梳毛. 這隻臭小子最喜歡梳毛, 尤其是一邊食飯, 一邊梳毛, 同時間享受美食和按摩之樂, 好似男人享受芬蘭浴般, 所以我常常說貓與人很相似, 有時更比人懂得享受, 常常挑選家中最安靜舒適的地方睡覺, 享受日光浴, 疲倦時可叫人幫牠按摩, 沒有糧水時只要大叫一聲就有人招待, 我都想一隻肥美的家貓, 悠遊地過日子.

灣仔半天遊
在雜誌多番吹噓下, 今天與隊長到灣仔走一轉, 看看有什麼新的食市與潮鋪進駐. 從灣仔油站方向行, 到金鐘附近真的多了新開的食市, 外型與中環的很相似, 鋪子小小, 裝修骨子, 更有的是由楝古老大樓改裝而成, 十分漂亮. 我們選擇到shake 'em buns 座座, 因鋪外的meun 上有啤酒飲.

到收銀處買了飲品後, 侍應給我們一個震動提示器以提示我們到取飲品, 本來隊長想食沙律和啤酒, 但當天沒有沙律,鋪子尚未有酒牌, 有點兒掃興.



等了差不多15分鐘, 飲品終於上桌. 我點了密桃併菠蘿smoothies, 隊長點了vanilla milk shake, 味道幾好, 不太甜, 好香滑.




店中央掛著我最喜愛的黑色水晶燈和一門大鏡子, 十分華麗.





自助調味bar放著一些糖果零食, 我最喜歡大眼妹candy lip gloss和一套四件的骨頭牌辣蕉仔.

同場加演街市乳牛貓一隻.

失蹤了的味道
今天經過老三陽, 看見門口放著很多北京桃, 滿心歡喜地買下三個回家品嚐. 我在十多年前已經愛上北京桃, 當年夏天回鄉耍樂, 大陸街頭到處都是買北京桃的檔子, 媽媽買了很給我們吃, 記得當年的桃子又大又圓, 香氣四溢, 清甜可口, 味道比人工化的罐頭桃好吃多倍, 我滿懷希望可以食到當年的味道, 但希望越大, 失望越大, 這個九大元一個的桃子與一般街市貨無異, 淡而無味, 十分失望.
美好的時光很難尋回, 好似雙手捉沙, 越是想找就越溜得遠, 一是在記憶中回味, 一是用多倍的努力另覓代替品, 難道要買五十多元一個的日本桃才能尋回孩提時的滋味?

Pro-anniversary boring dinner
Tonight we went to Essence to eat dinner buffet. Althought celebrating our anniversary, the feeling just like two stranger sit together. We have a bad habit that we don't talk when we eating. Once I saw a couple eating together with no commuication just like us. The atmosphere so terrible.

heart shape oyster - unromantic, a lot of blood inside.





egg trat with edible nest of cliff swallows - quite good, not
much heavy.




tulip - fancy flower

第八小隊四周年紀念日
不經不覺第八小隊踏入第五個年頭, 雖然每天日日如事, 但我就是喜歡平平淡淡的過日子, 每天說說笑, 間中潛到隊長家玩自閉, 玩煮飯仔多麼寫意. 在這個紀念性的日子, 我為隊長準備了豐富的蟹柳和鰻魚壽司, 青瓜沙律作夜消, 這些凍冰冰的食物都是隊長最愛的. 美味的食物還得有美麗的餐具才稱得出完美, 所以我到吉之島買了兩隻20元的碟子, 用新的餐具慶祝新一年的來臨, 饞嘴的隊長當然食到津津有味, 我會繼續努力研究多點新菜餚, 隊長繼續做白老鼠試新菜.
二十塊一個碟子, 一隻米色, 一隻透明玻璃. 近期愛上白色的餐具, 因為它可以跟所有顏色的食物相親, 拍照出來效果又靚. 另外我對透明的東西有情意結, 二十元有一大隻都算合理, 用來盛裝煙三文魚一流.


玻璃碟效果ok, 但要在單色的桌子上拍照才可特顯食物.





白色碟 - 簡約就是美

さようなら
不經不覺, 一連十二堂的日文初班已到達尾聲. 通常都是, 報名時雄心萬丈, 上堂時漫無目的, 煞科時卻有點依依不捨. 不捨的是所交的學費很快就虛耗, 不捨的是上了個多月都沒有用心聽書, 不捨的是星期三少了一個節目, 雖然放學後經常與友人吃著我不太喜歡的餃子鍋貼. 希望我可以用三個月時間自己自修一下, 看看可不可以報讀中班, 不要好似迷彩熊日日懶在沙發上.

紙巾軒起的日本回憶
今天隊長請了sick leave, 雖然他抱藥在身, 但胃口依然很好, 晚上我們到目黑食壽司. 我們都是頭次到這店, 店子環境尚算舒適, 但壽司就非常細件, 小到可以一啖放進口內, 莫非米價真的如此昂貴? 正當我苦惱要吃多少碟才可以填飽的肚子時, 桌上的餐巾卻讓我十分驚起, 餐巾印著東京jr的路線圖, 令我想起三月尾與隊長到東京的日子, 這次是我們第一次自由行, 從前我覺得到外國自由行是沒可能的事, 一來自己的外語是有限公司, 二來又要自己看地圖, 自己計劃行程, 有困難又沒有人幫, 但回來後卻發現自由行不是想像中困難, 而且自己親身行一次後對當地的認識都深了很多, 沒有時間和麻煩團友的制找, 又沒有迫人買記念品的導遊, 我十分期待下一次的旅程.

あいしい韓国風お好み焼き
今晚偷偷到隊長家溫習, 因為十二堂的日文班下星期就煞科, 我不想浪費了個多月的時間和學了的知識, 雖則在溫習, 但亦不忘為自己和隊長做一個簡單的夜消, 今次做了個韓式薄餐, 材料有罐頭粟米和韓式薄餐粉, 薄餐粉購自無印良品, 先將230ml的水加入粉中伴好, 再加入粟米粒在粉中, 下獲煎就完成, 在食時加入漿汁味度更好.
其實我最想擁有一個le creuset 的Buffet Casseroles, 雖然是重了一點, 但在這個艷紅色的生鐵鍋前下廚, 煮出來的食物總多了一份優越和專業的感覺, 看看電視裏的烹飪節目, 大廚多是用它在做菜就知, 但當擁有一個華麗的廚具時, 你就想可擁有自己的一個大廚房, 讓你可自由表演.